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发布时间:2023.06.03 作者:霸王茶姬
6月3日,霸王茶姬全新打造的旗舰系列门店——上海环球港旗舰店、上海美罗城旗舰店同日揭幕,东方冰茶、茶极萃等上海限定新品和“TEA BAR”概念的全新茶空间首次公开亮相。
消费者既能在两家旗舰店品味到东方茶饮的卓越风味和非凡品质,还能近距离感受传统茶文化与现代制茶工艺的创新结合,透过一片茶叶的纹理,一段千年茶路的回忆,找寻东方茶饮与当代生活的默契。
从云南昆明,到中国的东方门户“上海”,悠悠茶香一路飘向全球。上海旗舰店的启幕,也揭开了霸王茶姬新一代茶空间、茶产品、茶品牌的焕新升级。
从云南昆明,到中国的东方门户“上海”,悠悠茶香一路飘向全球。上海旗舰店的启幕,也揭开了霸王茶姬新一代茶空间、茶产品、茶品牌的焕新升级。
新式东方茶空间 “TEA BAR” 首度亮相
伴随上海全新旗舰店的启幕,“TEA BAR” 作为新一代的好茶空间首次亮相。沿袭霸王茶姬一贯的中式风格,上海旗舰店在保留独特的东方文化设计语言基础上,采用东西交融的设计手法,融合典雅精致的中式纹理与金属质感的茶色调,打造新式东方茶饮空间。
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐盛于宋,发展于明清。” 在上海旗舰店,霸王茶姬将标志性的"C"字品牌纹样,升级为唐文化中标志性的釉彩风格。釉色光影里,大唐悠远的茶香,飘荡进千年后的每一杯东方茶。在TEA BAR,与品牌纹样交相呼应的,还有象征东西方文明交汇的“丝茶之路”绘墙。斑驳的绘画从敦煌石窟文化中汲取灵感,看驼铃悠悠,出阳关进西域,过楼兰抵罗马,东方茶从这里走向世界,一部茶叶史,半部文明史。
TEA BAR空间设计理念,既强调了茶文化的美学属性,也讲求实用性的功能场景设计。在窗橱的设计选择上,使用了更常运用在酒吧、咖啡馆的“上启”折叠窗,在增强门店通透感的同时,也兼容商务、休闲等多场景属性。
细节之处,两家旗舰店更做到了“一店一设”。例如,上海环球港旗舰店借由中岛绿植景观与精巧的灯光排布,将整个空间合理地划分为精品制茶、堂食点单、外卖窗格、休闲品茗四大区域。上海美罗城旗舰店,则利用建筑自身的空间结构,通过店内功能空间与外摆休闲空间的连通,极大延伸门店的空间设计感。
享受面对面制茶的精品过程,也是TEA BAR空间体验中的吸睛之处。区别于传统茶饮门店的制作流程设计,两家旗舰店均拥有一条超8米长的标志性吧台,消费者能够近距离地正面见证从研磨、萃取到茶汤灌注的每一道工序,感受茶极萃、东方冰茶系列产品的制作过程,领略精心手作的茶饮魅力。
作为上海旗舰店的全新概念店型,TEA BAR概念空间沉淀了多年来霸王茶姬对东方茶饮的探索和创新。以茶为原点,既在视觉上呈现了东方茶文化元素的表达,更融合了茶叶研磨萃取时治愈的悉悉声响,萦绕门店的悠扬茶香,手握茶饮的独特触感,茶之本味的味觉享受,连通五感,浑然一体,为消费者营造沉浸式的新式茶空间体验。
以“茶”为根,启幕茶饮下一个千年
从一片树叶到一盏茶汤,东方茶经历了煮、煎、点、泡数代制法更迭,而面向下一个千年,东方茶已经出现了新的时代技艺。
带着对新式东方茶饮的持续探索精神,霸王茶姬创新性地采用“压力闪萃”技术,将制茶工艺从煮、煎、点、泡,进一步延伸到“萃”。采用萃取茶叶浓缩茶汤,成就“Teaspresso 茶极萃”系列新品。作为此次上海旗舰店的限定产品,“茶极萃”系列在完整保留茶香的同时,留住茶叶原有的功能性,口感更醇厚丝滑、回味绵长。
上新茶极萃系列的同期,霸王茶姬还对产品菜单进行了升级重塑,以“茶”为根,突出茶饮自然本源的茶味。其中最具代表性的新品,便是汇集原料创新、制作创新、包装创新于一体的上海限定产品——“东方冰茶”。
东方冰茶系列严选茉莉雪芽、陈柑普洱、糯香绿茶等原产地名优茶,通过精确调控泡茶参数与水质严控,最大程度保留住原叶现泡的香与韵。以“七窨·茉莉雪芽”为例,经过了七次茉莉鲜花窨制工艺,让雪芽充分吸收茉莉的芳香,素有香水一体、渐入化境的美誉。选用“七窨·茉莉雪芽”的东方冰茶,初尝茶味高扬,细咂茉莉芬芳,香而不浮,鲜而不浊。